Weihnachten genießen – Festmenü im Rhe‑Vino
Genießt am 25. Dezember ein festliches Weihnachtsmenü in gemütlicher Atmosphäre. Für gemeinsame Genussmomente mit Familie und Freunden.
2 Std.
Mehrere Daten69,90 € / GastMax. 40 Personen
Über das Erlebnis
Verbringt den ersten Weihnachtstag mit euren Liebsten an einem festlich gedeckten Tisch im Rhe‑Vino. In gemütlicher Atmosphäre servieren wir euch ein Drei-Gänge-Menü mit winterlichen Aromen und feinen Zutaten. Eure Vorspeise und euren Hauptgang wählt ihr ganz nach eurem Geschmack.
Der Auftakt
Lachs · Avocado · Trüffel
Fein geschnittenes Lachstatar auf goldbraunem Kartoffelrösti, begleitet von Avocado, frischem Dill und Trüffelmayonnaise.
oder
Camembert · Birne · Preiselbeere
Gebackener Camembert auf zartem Feldsalat, mit karamellisierter Birne, gerösteten Walnüssen und Preiselbeer-Dressing.
Der Hauptgang
Beef Wellington · Sellerie · Trüffel
Rinderfilet in knusprigem Blätterteig mit feiner Pilzfüllung, serviert mit Kartoffel-Sellerie-Püree, gebratenem wildem Brokkoli und aromatischer Trüffeljus.
oder
Heilbutt · Safran · Zitrone
Gebratenes Heilbuttfilet auf cremigem Safranrisotto, mit Kräuterseitlingen und einer samtigen Zitronen-Beurre-blanc.
Der süße Abschluss
Bratapfel · Lebkuchen · Zwetschge
Ein weihnachtliches Duett aus Lebkuchenmousse und Bratapfel-Panna-cotta, begleitet von warmem Zwetschgenragout und einer knusprigen Mandelhippe.
Drei-Gänge-Menü: 69,90 € pro Person
Getränke werden separat berechnet.
25. Dezember 2026 · Erster Weihnachtstag
Kinder können seperates Essen erhalten
Die Plätze sind begrenzt. Eine vorherige Reservierung ist erforderlich. Bitte teilt uns eure Menüauswahl sowie Allergien und Unverträglichkeiten bei der Reservierung mit.